Herkunft: Tavignano, Cingoli, Marken, Italien
Terroir: Kalk, Lehm
Rebe: Verdicchio
Jahrgang: 2020
Alkohol: 13% in Vol.
Ausbau: Stahltank, Flasche
Geschwefelt: ja
Saftig, voll und cremig setzt er an. Einen Augenblick später wird geprüft. Es stimmt. Er passt einfach irre sicher auf die Zunge. Liegt samtig, fast milchig und gibt gedanklich auch die Farbe preis. Ist aber klar und gelb, kaum bleich und ziemlich dicht am grün vorbei. Golden auch. Er schimmert. Eigentlich eine faszinierende Sache, dass sich Auge und Mund so gut verstehen.
Klarer Favorit zum Würzfleisch